Ünlü Restoran Zinciri Sona Erdi! Tek Şubesini de Kapatma Kararı Aldı
Ping Pong, 20 yılı aşkın süredir hizmet veren İngiltere merkezli Çin mutfağı restoran zinciri, faaliyetlerini sona erdirme kararı aldı. Ülkedeki tüm şubeler kalıcı olarak kapatıldı.
2005 yılında faaliyete geçen Ping Pong, ekonomik menü seçenekleri ve 40’tan fazla Çin mutfağı spesiyalitesi ile hızla dikkatleri üzerine çekmişti. Özellikle Londra'da hızla büyüyen bu zincir, yalnızca dört yıl içinde 13 şubeye ulaşarak restoran sektörü içerisinde önemli bir konum elde etti. Şirketin en yoğun zamanında Londra genelinde 12 farklı noktada hizmet sunduğu biliniyor.
SOSYAL MEDYADAN YAPILAN VEDA DUYURUSU
Kapanma kararı, markanın resmi sosyal medya kanallarından paylaşılan duygusal bir mesajla açıklandı. Yapılan açıklamada, "Son. 20 yılın ardından Ping Pong'un tüm şubeleri kapanıyor. Misafirperverliği, eşsiz tatları ve yenilikçi dokunuşlarıyla hatırlanacak bir marka olmaktan gurur duyuyoruz" denildi.
PANDEMİ VE EKONOMİK ZORLUKLAR ETKİSİ
Ping Pong’un kapanma kararının ardında çeşitli mali güçlükler yatıyor. Özellikle Covid-19 pandemisi, restoranın işleyişini ciddi şekilde olumsuz etkiledi. Şirket, 2020 yılından itibaren 1,4 milyon sterlin zarar bildirmişti. Takip eden iki yıl içinde şube sayısı hızla azalmaya başladı.
Ayrıca, geçen yıl geleneksel servis ücretini kaldırarak yerine yüzde 15 sabit bir marka ücreti uygulamaya sokması, müşteri memnuniyetini olumsuz yönde etkiledi. Bu gelişmeler, zincirin hem itibarına hem de gelirlerine zarar verdi.
TÜM GAYRETLER YETERSİZ KALDI
Şirketin yönetimi, markayı yaşatabilmek için pek çok girişimde bulunsa da atılan adımlar yeterli olmadı. Yönetimdeki değişiklikler, yeni stratejiler ve mali yapılandırmalar sonuç getirmedi. Nihayetinde, Ping Pong'un 20 yıllık serüveni sonlandı ve firma İngiltere genelindeki tüm operasyonlarını durdurdu.
